Ik had twintig sinaasappels en twintig citroenen gekocht. Heerlijk het sap van die vruchten. Van mijn buurvrouw kreeg ik in januari jl. een mechanische citruspers. Ze at liever een niet uitgeperste sinaasappel. Het proeven en voelen van het vruchtvlees, de beet dàt vond zij juist verrukkelijk.
Sinds ik die pers heb, ben ik grote hoeveelheden uit gaan persen.
Wekelijks leveren twee kilo sinaasappel en een kilo citroen respectievelijk twee
en één liter sap op. Mmmmm! Één groot glas na het ontbijt en één groot glas, zo in
de loop van de middag. In elk glas giet ik deciliter citroensap en vul dat aan
met sinaasappelsap. Ik drink
tegenwoordig, vòòr het naar bed gaan, niets liever dan een screwdriver.
Doch, zoals aan alles, komt óók aan mijn citruspersje een eind. Het was maar een kwetsbaar persje en waarschijnlijk heb ik er in mijn
enthousiasme veel te veel druk op gezet, om zo veel mogelijk sap te krijgen. In de woorden van mijn
buurvrouw had ik ‘dat citruspersje verziekt’.
Uitermate vervelend was, dat ik alle sinaasappelen, die
geperst moesten worden, vooraf al had door gesneden. Tien sinaasappels, dus
twintig halfjes zou ik gaan persen. Toen mijn persje het opgaf had ik al vijf
helftjes geperst. Er lagen er dus nog vijftien te wachten op hun beurt. Gelukkig
had ik nog een klein handpersje staan. Daar deed ik de vijftien halfjes dan maar op … ik heb er nog pijn van aan mijn
pols ...
Ik was inmiddels zo aan sapjes verslaafd geraakt dat ik snel
moest zorgen voor een nieuwe mechanische pers. Het was even zoeken maar bij de
Marskramer zag ik een apparaat dat me
wel wat leek. Het was een metalen Tefal-apparaat (dertig euro) met een soort
plasgootje, waardoor al het geperste sap, gelijk
in een glas of in een kom kan druppelen. Ik had op de markt weer een
grote hoeveelheid citrusvruchten ingeslagen. Vijftien sinaasappelen had ik
doorgesneden om te persen. Dertig halfjes dus. Het liep geweldig. Het
plasgootje gebruikte ik nu niet. Het sap ging gelijk in het reservoir onder de
pers. Bij de twintigste halve sinaasappel aangekomen ging de machine langzamer
draaien en bij de 25e sloegen bij mij de stoppen door. In de gebruiksaanwijzing
las ik achteraf dat maximaal tien tot twaalf maal achter elkaar geperst had mogen worden. Ik had er al meer dan veertig op zitten. De pers zei verontwaardigd: ‘Bekijk het maar’. Hij was niet meer aan de praat te krijgen.
Doorgebrand in zijn eerste persklus.
Bij de Marskramer deden godzijdank niet moeilijk. Ze namen het
Tefalding terug. Ik kocht een König, een
betere hoop ik, voor zeventig euro.
Voordat ik hem ga gebruiken zal ik deze keer toch maar eerst de
gebruiksaanwijzing even lezen.
Het is nu tijd voor een pittig screwdrivertje. Proost!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten